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凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?

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发布时间:2019-07-31 10:50
来源:未知
凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?

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凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?
先来说一下黄瓜本身吧,是蛮有营养的食物,有着清热解毒以及喉咙肿痛的功效,还有减肥的效果,所以爱美的女孩子不光可以拿来用还可以吃哦,黄瓜生吃也是非常棒的,不过在吃之前一定要洗干净,最是放到盐水里泡个10分钟,并且把黄瓜的两头掐掉。
>>推荐理由:“0”添加味精、着色剂、防腐剂、增味剂,不汲取、不压榨,只选自然浸出的头道原油
凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?
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【凉拌黄瓜】
准备食材:黄瓜、大蒜、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、食用盐
>>推荐理由:固态发酵无防腐剂、中国四大名醋、独特酿造工艺、国家级非物质文化遗产
步骤:
把食材准备好之后,先把黄光洗干净并且切成小段,然后用菜刀拍扁,拍扁之后再切成更小块的,这样更容易入味,然后拿个大盆子装起来,然后把准备好的大蒜拍扁去皮切碎备用。
凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?
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这个时候就可以在装黄瓜的盆子里放些调料味了,把切好的蒜末放下去以及食用盐、生抽、辣椒油、花椒油还有陈醋,然后再搅拌均匀,喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒粉下去,搅拌均匀之后就可以用保鲜膜封起来,腌制个20分钟就差不多了。
>>推荐理由:用花椒鲜果和菜籽油熬制而成,先香后麻、全程低温充氮储存防止油脂氧化
凉拌黄瓜,到底先放盐还是醋呢?
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一盘好吃又简单的凉拌黄瓜就做好了,相信大家已经知道是先放盐还是先放醋了吧!盐当然要后面放下去咯!

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