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家常菜推荐,营养美味,简单易学

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发布时间:2019-07-31 14:15
来源:未知
家常菜推荐,营养美味,简单易学

中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!
糖醋里脊
 
食材:猪里脊500克、鸡蛋1个、姜、白芝麻、番茄酱30克、照烧汁30克、白胡椒粉、淀粉30克
做法:
1.猪里脊肉切成长条,鸡蛋取出蛋清,姜切末,调制一碗水淀粉,备用。
2、用1勺照烧汁、鸡蛋清和白胡椒粉腌制猪肉条20分钟。
3、腌好的猪肉裹上一层生粉,入油锅炸至变色,捞出沥干后再复炸一次。
4、另起一锅烧热油,爆香姜末,倒入照烧汁、番茄酱和水淀粉,煮到浓稠。
5、将炸好的猪肉倒入酱汁中,搅拌均匀后,撒一把芝麻,即可盛盘。
萝卜焖排骨


食材:白萝卜、排骨,冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒
做法
1,排骨用滚水焯一下,洗净浮沫
2,焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会
3,花椒八角桂皮干辣椒洗净备用,姜蒜切片
4,白萝卜切自己喜欢的大小
5,随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖
蒜苗拌豆腐

材料:豆腐(北)400克 配料:青蒜100克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 香油10克
做法
1. 青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;
2. 豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块;
3. 豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满青蒜末,随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中,淋入香油即成

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责任编辑:食品网1

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