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技术助攻豆本豆营养升级

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发布时间:2019-07-31 18:26
来源:未知
技术助攻豆本豆营养升级

面对消费者健康观念与消费意识的全新迭代,豆本豆以营养升级为立足点,依托工艺创新打造出“高蛋白营养”的好豆奶,成功赢得大众的心,同时开启了营养豆奶消费的新风尚。
参考国标和市场上的实际产品,纯豆奶的蛋白质含量普遍能达到3g/100ml,而豆本豆有机豆奶则可以保证每100ml中有3.8g优质蛋白,几乎是普通豆奶的2倍。而“高蛋白营养”的达成,全靠豆本豆四大核心技术的助攻。



四大核心技术助攻豆本豆好营养

石磨破壁,充分释放营养成分

豆本豆创新采用日本石磨破壁技术,让营养成分达到融化般的超微粒化状态,充分释放大豆中的优质蛋白。磨盘的无气孔设计也可以有效避免氧化和蛋白质结构的破坏,让营养最大限度的保留。

石磨破壁,充分释放营养成分

原浆提纯,锁住更多蛋白营养

豆本豆采用瑞典卧螺分离技术,以每秒70转的高速旋转甩出大颗粒豆渣,提纯较轻的蛋白营养液,保证口感的同时又能锁住蛋白质营养。

原浆提纯,锁住更多蛋白营养

分子乳化,让蛋白营养更好吸收

豆本豆通过200倍大气压力将大分子挤压成小分子,让营养素均匀融合在一起。而经过分子乳化处理后的豆本豆豆奶,其蛋白质营养更易被人体吸收。

分子乳化,让蛋白营养更好吸收

无菌锁真,守护蛋白本真营养

在这个环节,豆本豆通过超高温瞬时灭菌技术得到无菌豆奶。然后在无菌环境、无菌设备、无菌包材、无菌管道的环境和状态下,对无菌的豆奶进行无菌灌装和无菌包装。依托这项技术,豆本豆豆奶在长达9个月的时间里,无需防腐剂也可保持颜色、质地、天然口味和本真营养,可随时随地饮用,创造了“在途即饮”豆奶消费的新体验。

无菌锁真,守护本真蛋白营养

科技让生活更美好,科学的工艺保障了豆本豆豆奶顺滑的口感、浓郁的豆香和高优质蛋白营养,并让它走进更多人的餐桌,再一次成为符合时代需求的“新选择”。

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责任编辑:食品网2

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