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有机食品市场潜力巨大

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发布时间:2019-07-31 14:36
来源:未知
有机食品市场潜力巨大 

到俄罗斯后的第一餐是早餐,是在朋友位于阿穆尔镇的工业园区的小食堂吃的。

主食是从黑龙江来这工作的大姐做的手工大馒头,没有国内吃的馒头那么白,但吃到嘴里那个香啊,是小时候吃馒头的味道。食堂的大姐告诉我,用的面粉都是当地生产的,当地种植小麦不会使用任何化肥农药,吃起来当然香。

菜很简单,当地人餐桌必备的酸黄瓜、酸西红柿、几种火腿肠,还有小葱、黄瓜蘸大酱。

中国人投资的蔬菜大棚

朋友说,中午去俄罗斯餐厅吃饭,晚上准备正宗的东北菜。

朋友已经在俄罗斯远东地区投资办企业做了十多年,在哈巴罗夫斯克、犹太自治州拥有两个工业园区,一个占地十多平方公里的煤矿,办了一个养猪场,租了100多万亩土地开办了几个农场。

这两年,他的重点放到了农业项目上,存栏量5000头的养猪场今年要扩大到3万头,在犹太自治州首府比罗比詹收购了一个工厂,马上就要投资建一个面粉加工厂、食用油厂、调味厂(生产酱油、醋、大酱)、屠宰厂。

 

超市的猪肉价格也不高

“这里种植的小麦、水稻、大豆等作物,都是纯有机粮,没有任何的农药残留。”朋友说,国内已经有多家大型连锁商超与他达成了初步的合作协议,把这些纯有机的食品销到国内去,让大家吃上放心安全的食品。

在俄罗斯种地,土地租金、人力成本尽管相对较低,但是需要注意的是,不能使用所有不能降解的化肥农药。政府主管部门每年会对所有农场的土壤做一次抽检,对每批出售的粮食也要做一次抽检,一旦发现有药物残留等问题,除了巨额的罚款外,土地要收回,粮食也要销毁。

 

收割

曾经有人为了增产,偷偷使用了从国内偷偷运到俄罗斯的化肥,结果被检测出土壤、粮食药残超标,被罚的血本无归。

其实,在俄罗斯种地,根本不需要去使用化肥。这里是世界三大黑土带之一,黑土层厚度为三十至一百厘米,可以用“一两土二两油”来形容它有多么肥沃。即使不像国内种地那样使用化肥农药,产量也不会比国内低,甚至要高不少。

前瞻产业研究院对大豆的统计数据是,中国大豆亩产是124公斤,俄罗斯是177公斤,而且在俄罗斯种植大豆的成本是国内的30%不到。

去年以来,中国已经开始大量进口俄罗斯大豆。俄罗斯大豆尽管出油率相对低一些,但俄罗斯大豆不是转基因大豆,而且是有机的,所以其价值相对更大些。这也是朋友在当地投资建食用油加工厂的一个原因。

对于养猪场,俄罗斯政府管理的更加严格,每周都要到养猪场做一次粪便及猪血的抽检,一旦发现使用禁用的药物,猪场也只有关门破产了。


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责任编辑:食品网1

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